Слоенный Салат С Печенью

20.11.2013by admin

Печень промыть, удалить протоки и пленки, положить в холодную подсоленную воду и варить до готовности. Готовность можно проверить, разрезав кусочек печени. У готовой печени на срезе не должно быть крови.

Вареную печень вынуть из кастрюли и дать остыть, после чего протереть ее на крупной терке. Измельченную печень аккуратно перемешать с протертым на мелкой терке вареным яйцом. Половину измельченной печени уложить на большое плоское блюдо слоем не более одного сантиметра. Смазать обильно слой печени майонезом с помощью тонкого длинного ножа.

Чем полезна печень? Многим из нас говорили в детстве, чтобы мы ели печень, мол, она полезна. Ну, а в чем польза – не каждый родитель толком мог сказать. Так что пары слов о пользе печени все же добавлю. Печень содержит в себе витамины А, В, С, В6 и В12, минералы кальций, железо, цинк, медь, натрий и львиная доля всех аминокислот. Печень полезна почти всем – беременным женщинам, детям, тем, кто занимается фитнесом, людям, употребляющим в немереных количествах алкоголь. Печень препятствует развитию инфаркта миокарда!

Рецепт Печенка в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Подавать с макаронами, картофельным пюре или рисом, по желанию. Калорийность говяжьей печени Печень говяжья, калорийность которой интересует многих читателей – это важный продукт питания, красно-коричневого окраса с резким, иногда немного горьковатым вкусом. Печень со сметаной калорийность. Делимся знаниями о продуктах и опытом приготовления лучших блюд.

Так что, вооружаемся рецептом «слоеный салат с печенью» и будем здоровы! Ингредиенты • Говяжья печень – 400 граммов, • Яйца – 3 штуки, • Сыр твердых сортов – 100 граммов, • Картофель – 200 граммов (примерно 3 небольших клубня), • Лук – 100 граммов или 1 штука, • для заправки, соль, перец – по вкусу. Приготовление слоеного салата с печенью.

Салат с говяжьей печенью, морковью и луком Эта сытная закуска. Слоеный салат.

Слоеный Салат С Печенью Говяжьей

Прежде всего, нужно сварить печень. Для этого ее нужно максимально хорошо очистить от пленок и варить в подсоленной воде 15-20 минут, снимая пену. В это же время необходимо сварить картофель и яйца.

Слоенный

Слоеный Салат С Печенью Минтая

Затем нарезать мелко лук и обдать его кипятком, чтобы ушла лишняя горечь, и лук приобрел более деликатный вкус. Печень, картофель, яйца следует остудить.

Салаты С Печенью Говяжьей

Картофель и яйца очистить. Затем все составляющие салата, а именно – печень, яйца, картофель и сыр нужно натереть на терке.


Опята Птщевая Ценность