Пшеничная Каша В Горшочке

27.03.2019by admin

Значит вы не ели вкусную, пшеничную кашу в горшочке. Такую кашу непременно нужно приготовить. Другую пшеничную вы больше не захотите. Ингредиенты: • Крупа пшеничная – 200 г • Морковь – 1 шт. • Куриное филе – 300 г • перец болгарский – 1 шт. • Лук – 2 шт.

Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке.

• Масло подсолнечное – 2 ст. • Соль – 1 ч. • Перец черный молотый – 0,25 ч. • Вода (кипяток) – 400 мл • Душистый перец, лавровый лист Куриное филе нарезать на небольшие произвольные кусочки. Морковь натереть на терке.

Лук нарезать мелко. Перец очистить от семян и нарезать соломкой. На сковороде, на растительном масле обжарить на сильном огне мясо. Постоянно помешивая, пока не схватится мясной белок. Добавить овощи и уменьшить огонь.

Тушить минут 5 под крышкой. Перемешать и еще минут 5 потушить.

Добавить хорошо промытую пшеничную крупу и соль с черным молотым перцем. Перемешать и накрыть крышкой. Выключить плиту. В горшочки добавить по одной горошинке душистого перца. Сверху выложить из сковороды крупу с овощами и мясом. Залить водой, примерно на 1 см выше каши.

Добавить по одному лавровому листочку. Накрыть крышечками горшочки и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Вкуснейшая каша готова. Подаем горячей. Приятного аппетита. Как приготовить пшеничную кашу с курицей в горшочках, смотрите в видео.

Пшенная Каша В Горшочке С Овощами

1) Пшено тщательно промыть. Особенностью этой крупы является ее окисление на воздухе, поэтому недостаточно промытая крупа дает привкус горчинки.

Чтобы избежать потери вкуса, пшено промываем горячей водой не меньше, чем в семи водах. Рецепт простого муравейника. Сливаемая вода должна стать совершенно чистой и прозрачной.

На последнем этапе пшенку обливаем кипятком – крупа готова к приготовлению каши. В приготовлении каши в горшочке можно использовать два способа: сварить кашу до полу готовности на конфорке и потом, переложив в горшочек, довести в духовке до полной готовности или сразу использовать горшочек и духовку. Я пользуюсь вторым способом, поэтому пшенную крупу насыпаю в горшочек сразу.


Салат Гранат Кукуруза